Pomodorini, carote, olive nere tostate e perché no anche altre verdure a piacimento e poi una salsa deliziosa fatta mischiando insieme due cucchiai di tahin, il succo di un limone, una spolverata di aglio secco e una di paprica, se occorre un goccino d'acqua per dare la consistenza desiderata, basta amalgamare e mescolare bene con una forchetta ed è fatta. Un'intingolo perfetto per le verdure crude.
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